「 記事 」 一覧

MIOSKに載ってる「ヨーコさんのラムバーグ」を作ってみた

池ブルックリンが作ったカオスなフリーペーパー「MIOSK vol.1 豊島区で羊肉をめぐる冒険へ」はすでに手に入れましたか? →手に入れてない方はこちらで手に入れよう →電子版はこちら 記事作成:織田 …

「世界とつながる料理教室 vol.0 ウズベキスタンの食卓」イベントレポート

「世界とつながる料理教室」とは? 居住者の10人に1人以上が外国人という、超グローバルシティ・豊島区で行われている 「食で世界とつながる」ための料理教室です。 記念すべき第一回目が、2018年10月2 …

物々交換からうまれるご近所づきあい。「みそのわ」の新しい試み

2018/06/22   -記事
 

「モノ」と「モノ」を通じて、地域の人と「おたがいさま」な関係を作りませんかー 地域のみんなでみそを仕込んだり、コーヒー豆をひいてみたり。 毎回、オリジナリティあふれるイベントを開催している「みそのわ」 …

「中央アジアのソウルフード、羊肉炊き込みご飯『プロフ』を和食に」――「おいしい中央アジア協会」の壮大な野望・インタビュー

2018/06/15   -特集記事

今、池ブルックリンでは「羊肉」がアツい 豊島区には、様々な国の人(108か国!)が住み、その人たちの胃袋を満たす各国のレストランがあります。 そんなレストランで最近人気の「羊肉料理」。 最近の羊肉は臭 …

no image

大塚マスジド(モスク)の記事、「宮城や福島で炊き出し100回、なぜならそれがジハードだから。被災地でカレーをふるまい続けたムスリムたちの話」をシェアします

2018/06/03   -記事

大塚にイスラム教徒の集まる、モスクがあるのをご存知ですか? 素晴らしい記事があったのでシェアします。 「宮城や福島で炊き出し100回、なぜならそれがジハードだから。被災地でカレーをふるまい続けたムスリ …

豊島区 仕事や勉強におすすめのカフェ・公共機関

2018/05/18   -記事

街に出て仕事してみよう こんにちは!マンガ家の織田博子です。 私の自宅は仕事場を兼ねているので、家から一歩も出ずに仕事することがよくあります。 缶詰期間は3か月くらい家族以外の人間に会わないことも…。 …

夜のイタリア家庭料理教室@百塔珈琲Shimofuri

2018/05/16   -記事

駒込に住んでいるマンガ家の織田博子です。 今日、素敵なイベントに参加してきたのでレポートします! 毎週オリジナルなイベントを開催している、駒込の「百塔珈琲Shimofuri」。 今回は「夜のイタリア家 …

池袋駅徒歩5分で行けるディープ中国で羊肉を食べてきました

『MIOSK』第1号の特集は「羊肉をめぐる冒険」を予定しています。編集メンバーは目下、おいしい羊肉が食べられる豊島区内のお店をリサーチ中。 今回訪れてみたのは、池袋の聚福楼 (じゅふくろう)。 なじみ …

池袋西口がバングラデシュになる!歴史ある「正月祭り」(ボイシャキ・メラ)で羊のカレーを食べてきました

こんにちは!池ブルックリンメンバー マンガ家の織田博子です。 豊島区を中心に、さまざまな国の文化を知って楽しむ活動をしています。 池袋で、バングラデシュの正月祭りに行ってきました! 唐突ですが、皆さん …

駒込人のサロン「百塔珈琲Shimofuri」

2017/12/25   -特集記事

豊島区と北区、文京区がひしめく駒込。 最近、駒込に面白い場所や人が集まっているって知ってました? 駒込人のサロン「百塔珈琲Shimofuri」 しもふり銀座(正確には北区ですが、広い心を持つ駒込人は気 …