池ブルックリン 
世界とつながる料理教室
異文化を楽しむことで、自分の世界が広がる。すぐ隣にある外国の文化を、料理を通じて知ってみる料理イベントです。
開催概要
毎回、大人気の「🌏世界とつながる料理教室」🍽️
池袋の「みらい館大明」で、世界各国のまだ食べたことのない料理と出会ってみませんか？🌍💫
今回は、TBS「マツコの知らない世界」やNHK「BENTO EXPO」「しあわせ気分のイタリア語」で活躍される、イタリア人のキアラ・ジュンティーニさんを講師にお招きし、「イタリアのおばあちゃんの家庭料理」をお教えいただきます！
マンガ「世界家庭料理の旅 おかわり」でも描かれた、おばあちゃんとの思い出のレシピを再現していただきます。
お申込みはこちら
👩🍳主催：池ブルックリン 織田博子（マンガ家・料理研究家）
🍴メニュー
・パッパ・アル・ポモドーロ（トマトのパン粥）
トスカーナ料理といえば、「パッパ・アル・ポモドーロ」は定番の一つです。トスカーナ料理では余った食パンを様々な料理に活かすことが多いです。夏だったら「パンザネッラ」にして、冬ならパンのトマト煮込み「パッパ・アル・ポモドーロ」に使います。多くのトスカーナ料理は田舎料理から来て、シンプルですが素材が大事です。まずは美味しいオリーブオイル、そしてトスカーナ風固いパンと美味しいトマト。少ない材料でパッパ・アル・ポモドーロが作れます。
・サラダ
・フリッタータ
👧🧒お子さんたちの参加も歓迎です。
世界の料理を作って食べることで、世界の国とその国の歴史も身近に感じることができます🌈🌎
🕘タイムテーブル
9:45 受付開始
10:00 トーク開始（15分）
10:15 調理開始👩🍳
13:00 いただきます！🍽️
14:00 終了🎵
🧺当日の持ち物
・エプロン
・筆記用具✏️
・うわばき👟
👩🏫講師
キアラ・ジュンティーニ
イタリア ・フィレンツェ出身。日本食品のバイヤーとして働き、タレント活動も行う。料理が得意で、イタリアの家庭料理教室も定期的に開催。
日本語が堪能でフードコーディネーター2級取得。NHK総合「BENTO EXPO」「しあわせ気分のイタリア語」、TBS「マツコの知らない世界」出演。
🏙️運営団体：池ブルックリン
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「わたしたち自身が、豊島区の面白いところを発見する」スタイルで、楽しみつつマイペースに活動中🎶
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🌐ウェブサイト「池ブルックリン」
⭐こんな方におススメ
・珍しい料理が好きな人🍲
・旅行好きな方✈️
⭐こんなメリットがあります
・本格的な家庭料理を作って食べることができます👩🍳
・異国料理が好きな人たちと交流できます🤝🌏
📅注意事項
・受付開始予定 9:45。10:00にイベントをスタートします🕙
・一部メニュー変更の可能性があります🍴
・キャンセルは3日前の12:00まで対応可能です⏰
それ以降は材料を確保しておりますので、キャンセルされても全額負担いただきます🙇♀️
・ご参加いただけなかった場合でも、決済処理がされてしまうのでご注意ください⚠️
